Seit 2014 betreibt Familie Krummsdorf die Schönhagener Mühle, ein historisches Haus aus dem Jahr 1848 nahe Pritzwalk. Nicht nur im Hotel ist bio angesagt, auch das Restaurant arbeitet komplett mit Bioprodukten. Um die Region zu unterstützen, werden die Produkte so viel wie möglich aus dem näheren Umkreis bezogen. Die saisonale Karte bietet immer wieder neue kulinarische Genüsse. In einem der liebevoll eingerichteten Zimmer kann man die Ruhe der Prignitz genießen und die Seele baumeln lassen. Der neu eröffnete Wellnessbereich mit Tageslicht-Sauna lässt keine Wünsche offen. Auch für Radler*innen ist das kleine Hotel attraktiv: Es gibt einen abschließbaren Fahrradschuppen mit Ladesäule für E-Bikes, die von der eigenen Photovoltaik-Anlage gespeist wird. Auch eine Ladesäule für E-Autos ist vorhanden. Hier ist allerdings häufig der hauseigene Tesla angeschlossen, mit dem man sich auch zum Essen im Restaurant abholen lassen kann. Auch eine Spritztour mit dem Siebensitzer ist möglich.

Im Bereich Barrierefreiheit ist die Schönhagener Mühle bestens ausgestattet. Zwei Fahrstühle, die sich in das historische Ensemble gut einfügen, bringen die Gäste in die oberen Etagen. Zukünftig wird das Haus auch zertifiziert sein mit „Reisen für alle“. Als Kooperationspartner im Projekt „Barrierefreie Naturerlebnisangebot als Impulsgeber für den ländlichen Raum“ bringt sich Frau Krummsdorf aktiv in die Region zum Thema Barrierefreiheit ein.