Partnerbetriebe
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Seit 1996 beschäftige ich mich mit dem Anbau von Lein und der Herstellung von Leinöl und Leinölprodukten.
Die Leinsamen werden im Jerichower Land in Partnerbetrieben angebaut, gereinigt und getrocknet. Somit ist eine optimale Qualität gewährleistet. Die Leinsamen werden in der Leinölmühle Parchen frisch zu kaltgepresstem Leinöl verarbeitet und auch deutschlandweit verschickt. Aus dem frischen Leinöl werden außerdem vegetarisches Leinölschmalz und Leinölseife hergestellt. Der Leinsamenpresskuchen wird zum Düngen von Tomaten und Kartoffeln, und als Pferdezusatzfutter genutzt. Somit entsteht bei der Leinölproduktion kein Abfall. Durch die tägliche Produktion bleiben ausreichend Reste des Leinöls in den Behältern, diese eignen sich hervorragend als naturbelassenes Holzschutzmittel (Wohnraummöbel, Gartenmöbel, Holzfassaden...etc).
Anbau von Buchweizen und Weiterverarbeitung zu: Buchweizenmehl, Buchweizengrütze, Buchweizen-Knabberkerne, Buchweizenkekse und Buchweizenmuffins...