Honig vom Elbhöhen Imker

Das Imkerhandwerk hat eine lange Tradition und eine große Bedeutung für die Natur. Auch zur Erhaltung der artenreichen Flora und Fauna des Naturparks Elbhöhen-Wendland ist die Honigbiene ein wichtiger Bestandteil. Unser Naturpark – geprägt durch vielseitige und ökologisch ausgerichtete Landwirtschaft – bietet meinen Honigbienen die optimale Umgebung. Als ausgebildeter Imker arbeite ich mit meinen Bienen im Einklang mit der Natur und den Jahreszeiten. Ohne Stress und Hektik erhalte ich somit ein einzigartiges Naturprodukt – echten deutschen Honig. Als Mitglied des Deutschen Imkerbundes verarbeite ich den Honig nach den strengen Qualitätsrichtlinien, möglichst schonend und in traditioneller Handarbeit. Diese leckere und gesunde Köstlichkeit enthält alles Gute aus unserer Region und wird von mir naturbelassen direkt abgefüllt.

Als Elbhöhenimker lebe und arbeite ich in der Biosphärenregion Flusslandschaft Elbe und trage durch meine Arbeit zum Erhalt der Natur und Artenvielfalt unserer Region bei. Am 11.12.2018 hat mich der Biosphärenreservatsbeirat als Partner des Biosphärenreservates anerkannt.

Honig

Honig ist bekanntermaßen ein Naturprodukt. Die Bienen sammeln im näheren Umfeld ihrer „Beute“ Pollen und Nektar der blühenden Pflanzen. Daher ist jeder Honig auch ein Unikat mit wechselnder Zusammensetzung. So entsteht sein einzigartiger Geschmack. Der Honig stammt aus verschiedenen Nektarquellen mit etwas Honigtau und riecht blumig, aromatisch von mittlerer Intensität. Der Standort der Bienen im Naturpark sorgt dafür, dass der Honig nach Kiefer, Eibe, Linde, Ahorn, Kastanie und Weide, aber auch nach verschiedenen Obstsorten sowie Raps, Gräsern, Vergissmeinnicht, Klee, Hortensie, Büschelschön, Majoran, Erdbeeren und Himbeeren nicht nur riecht sondern auch schmeckt. Einfach unvergleichlich aromatisch.

Den geernteten Honig fülle ich schonend und in traditioneller Handarbeit in Gläser mit 500g, 350g und 225g ab. Wir freuen uns wenn sie den Honig bei uns abholen möchten. Gern vereinbaren wir mit Ihnen einen Termin und stellen Ihnen gern unsere Bienen vor.

Imkerei

Als Mitglied des Deutschen Imkerbundes verarbeite ich den Honig nach den strengen Qualitätsrichtlinien, möglichst schonend und in traditioneller Handarbeit Als Mitglied der Norddeutschen Peschetz Zuchtgemeinschaft e.V. habe ich mich der Reinzucht von Bienenköniginnen verschrieben. Ziel ist es für mich, wie auch für andere Imker, reinrassige Bienenköniginnen zur Verfügung zu stellen, die mit den heutigen Bedingungen unserer Umwelt besser gerecht werden können. 

Kontakt

Für Fragen zu meinen Produkten und meinen Bienen, ob Honig, Bienenwachs, Honiglikör, Bienenvölker oder Königinnenzucht, können Sie mich gern persönlich kontaktieren.