Angus-Rindfleisch und Übernachtung im Ferienhaus: Der ‘‘Wiesenhof‘‘ liegt am westlichen Tor zum Biosphärenreservat Niedersächsische Elbtalaue.

In zwei 4 Sterne rollstuhlgerechten Ferienhäusern (Storch und Kiebitz), einer 4 Sterne Ferienwohnung (Wiesenblick) oder einer 3 Sterne Studiowohnung können Sie ihren Urlaub mit einem unverbautem Blick in die freie Natur genießen. Sie schauen von ihrer Terrasse direkt in die heimische Natur, mit etwas Glück sehen Sie dort Hasen, Rebhühner, Fasanen und Rehe. Unsere Häuser werden durch eine eigene moderne Hackschnitzel-Heizung geheizt. Das hierfür benötigte Holz wird aus der Landschaftspflege gewonnen. Auch für die erneuerbare Energie ist seit Jahren auf unserem Hof gesorgt: Auf über 300 qm erzeugen wir Solarstrom.

Unsere Mutterkuhherde der Rasse Angus verbringt die meiste Zeit des Jahres auf den Weiden am Hof. Im Winter werden bei uns die Kälber im Stall geboren, im Frühjahr gehen die Tiere dann auf die Weiden  und verbringen die Zeit bis zu Herbst mit ihren Müttern dort zusammen. In der Zeit von September bis April können Sie bei uns an festgelegten Terminen frisches Angus-Rindfleisch bekommen, in Einzelstücke oder als 10 oder 30 kg Pakete. Außerhalb dieser Zeit können Sie tiefgekühltes Rindfleisch bekommen.