Lassen Sie sich vom Flair der rustikalen und gemütlichen Atmosphäre unseres Restaurants einfangen!

Schon mancher Gast, der hier in fröhlicher Runde gesessen hat und sich ein Bier und deftige Leckereien schmecken ließ, hat das Vielanker Brauhaus für ein Treffen unter Freunden, Familienfeiern und andere Anlässe weiterempfohlen.

Schauen Sie zu wie es am Küchentresen so richtig zur Sache geht. Da wird der Teig für eine Spezialität unseres Hauses, den original Elsässer Flammkuchen, geknetet, gerollt, mit einer Vielzahl bester Zutaten belegt und in unserem Steinholzofen für Sie gebacken.

Gleich daneben knistert schon das Feuer unterm Bauerngrill und saftige Steaks warten auf guten Appetit. Probieren Sie frisches naturbelassenes Rindfleisch und köstliche Wurstspezialitäten unserer eigenen Auerochsenherde, die nach Bio-Richtlinien ganzjährig auf Grünlandflächen rund um Vielank weidet.

Im Sudhaus steht der Ausschank buchstäblich im Mittelpunkt. Unser Tresen, der oben sichtbare Brauboden und zwei imposante Braukessel bilden eine von allen Seiten eindrucksvolle Kulisse.

Hier ahnt man, was Braukunst heißt. Montag bis Sonntag von 8.00 bis 24.00 Uhr zapfen wir für Sie unsere hausgebrauten Vielanker  Biere und Saisonbiere direkt aus unserem Braukeller. Und im Sommer verschafft Ihnen unser Biergarten in zweifacher Hinsicht eine Abkühlung.

Im Saal und in der Galerie finden bis zu 300 Gäste Platz. Eine professionelle Lichtanlage, ein tolles Soundsystem, eine Leinwand für Video- und DVD-Nutzung sowie Flipcharts bieten für jeden Anlass den Gestaltungsspielraum, den Sie erwarten. Live-Musik und Tanz, Versammlungen und Kongresse finden hier ebenso das richtige Ambiente wie Hochzeiten und andere große Familienfeiern. Ein besonderes Highlight sind die regelmäßigen Veranstaltungen auf unserer Theaterbühne.

In unserem urig romantischen Gewölbekeller haben bis zu 60 Personen Platz.

Insgesamt finden über 1 000 Gäste gleichzeitig Platz in unserem Haus.