Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe

 

Partnerbetriebe

Karte vergrößern

Legende

Bildungseinrichtungen
Dienstleistungen
Forstwirtschaft
Gastronomie
Handel
Handwerk/Produzierendes Gewerbe
Landwirtschaft/Direktvermarktung
Lebensmittelverarbeitung
Tourismus
Übernachtungen
Zurück zur Übersicht
Icon

Burghotel Lenzen


Branche:
Gastronomie 
Bundesland:
Brandenburg 
Inhaber/Betreiber:
Natur und Umwelt Verlags- und Service GmbH 
PLZ/Ort:
19309 Lenzen 
Straße/Nr.:
Burgstraße 3 
Telefon:
038792 – 5078361 
Fax:
038792 – 5078399 
E-Mail:
Internet:
Anerkennung:
15.11.2012 
Beschreibung:

Unsere Gäste zu begeistern mit einem vielfältigem, kulinarischem Angebot, überzeugendem Service, Innovationen und stets frischen Ideen – das ist unser Ziel. Spaß und Freude am Genuss unserer Kreationen, das Wiedererkennen unserer Küchenphilosophie, glückliche und zufriedene Gäste, die gern wieder einkehren – dafür stehen wir.

Die historische Burganlage, umgeben von faszinierender Natur, gibt dem Burghotel und Restaurant den unverwechselbaren Charakter. Nicht nur durch die exponierte Lage im Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe fühlen wir uns verpflichtet, in jeder Hinsicht nachhaltig zu handeln. Wir beziehen und verarbeiten qualitativ hochwertige Produkte. Besonders Augenmerk legen wir auf Regionalität, kurze Lieferwege, faire Erzeugerpreise und soweit möglich Bio-Anbau.

Wir verwöhnen Sie mit frisch zubereiteten Spezialitäten, inspiriert durch die Jahreszeiten. Äpfel, Birnen und Quitten aus dem Burggarten werden zu leckeren Aufstrichen und feinen Desserts verarbeitet. In der Winterzeit kommt Prignitzer Knieperkohl in verschiedensten Variationen auf den Tisch.

Nehmen Sie Platz und genießen Sie unsere ausgezeichnete Bio-Küche im denkmalgerecht restaurierten Barocksaal (50 Plätze), im Kaminzimmer (20 Plätze) oder auf unseren großzügigen Außenterrassen (80 Plätze) mit Blick in den idyllischen Burgpark.

Unseren Übernachtungsgästen bieten wir in der Burg und im Gästehaus „Historische Burgschule“ als „Friend of Bio-Hotel“ 40 stilvolle, komfortable Gästezimmer und Suiten. Raum für gemütliche Runden finden Sie im Kaminzimmer bei prasselndem Feuer, im Salon oder im Teepavillon.

Nutzen Sie zur Erholung den weitläufigen, mit alten Eichen bestandenen Burgpark, das Saunaangebot oder die vielfältigen Wellnessangebote.

Klassiker aus unserer Burgküche:

Buchweizenpfannkuchen

gefüllt mit Blattspinat und Ziegenkäse

auf Tomatensalza und Salat

 

Schnitzel Burgfräulein,

überbacken mit Schinken und Camembert,

dazu Kaisergemüse und Kartoffelsouffle

 

Kartoffelpizza

mit buntem Gemüse und Gouda

 

Der leckere Abschluss

inspiriert durch das jahreszeitliche Angebot

der Früchte und Kräuter aus dem Burgpark:

Burgparfait

 

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.

 

Route berechnen