Café Salix - Genuss und Naturlerlebnis:

Egal ob man im Café Salix, gemütlich am Kaminfeuer, oder auf der Veranda sitzt, der Blick geht über den Gartower See, einem Nebengewässer der Elbe. Machen Sie mit uns einen Ausflug „auf den Spuren der Biber" oder genießen Sie eine Espressopause am Seeufer.
Unsere Angebote sind dem grünen Umfeld entsprechend ökologisch ausgerichtet. Bio-Lebensmittel aus der Region sind im Café Salix erste Wahl. Es gibt vegetarische Tagesgerichte, viele Salate und hausgemachte Steinofenpizza. Auch Kuchen und Torten sind hausgemacht. Das Mehl liefert eine benachbarte Mühle, die Molkereierzeugnisse, Gemüse und Obst kommen aus dem Wendland. Die Zubereitung der Gerichte bleibt bei uns betont schlicht - Sie schmecken die guten Zutaten!
Die perfekte Verbindung aus Genuss und Naturerlebnis bieten wir aber in den Sommermonaten: Sonnenuntergang, spiegelblankes Wasser und die Weite und Ruhe der Flusslandschaft bilden die Kulisse für eine geführte „Feierabendtour" auf der Elbe. Ein Höhepunkt ist das rustikale Bio-Picknick am Elbestrand. Mit dabei sind Säfte von Voelkel, das handgebraute WendlandBräu sowie der eine oder andere Weiß- und Rotwein.